음식 썸네일형 리스트형 [정보/다큐/스압] 100년의 가게 - 이르상제르, 행복이 담긴 살아있는 초콜릿 . 특별한 초콜릿을 만들고 싶다. 이것이 사장의 목표이다.정말 행복해 보인다ㅋ 이 곳은 프랑스, 아르부아.4만명 인구의 작은 시이며, 50% 정도의 인구가 농업에 종사하는 지역이다. 시장이 직접 소개한다. 이 곳의 특산품은 뱅존와인 !초콜릿 보러왔는데 와인부터 소개하노ㅋㅋ 알이 작고 껍질이 두꺼운 청포도를 사용하여 만드는 와인인데, 짙은 향과 쓴 맛이 특징이라고 한다. 쓴 맛이 강하기 때문에 초콜릿을 곁들여 먹으면 꿀맛이라고 함ㅋㅋ 위에 초콜릿 조각들이 전부 다른 맛! 이런 통에 담겨져있음. 통도 예쁘다ㅋ 이 지역 사람들은 와인을 마실 때, 초콜릿을 곁들여 먹는게 정석인듯 하다. 영업시간은 오전8시~오후7시.문 열자마자 사람이 바글바글함ㅋㅋㅋ 이 가게의 초콜릿은 제철에 나는 과일, 곡류 등으로 하나하나 .. 더보기 [정보/다큐/스압] 100년의 가게 - 뉴욕의 맛을 요리하다. - 뉴욕 올드 홈스테드 . BGM정보 : 브금저장소 - http://bgmstore.net/view/3DMVU http://www.ilbe.com/2547758510- [일본] 127년 전통 초밥명가 http://www.ilbe.com/2551916692 - [한국] 천 번의 손길로 만드는 수제화 144년 전통! 뉴욕에 있는 '올드 홈스테드' 4대 사장님이시다. 사장님 유머 상타취노? 사실 저 말이 진실이다. 이곳은 요즘 미국 젊은이들 유행의 중심지라고 한다. 그런데 20년 전까지만 해도 도축업으로 유명했었고, 그 흔적들이 남아있음ㅋ 여기에서 나는 고기들은 ㅆㅅㅌㅊ 라고 하는 어느 할아버지. STEAK HOUSE 간판 보이노?? 저기임ㅋ 생각보다 작다. 1868년에 처음 만들어짐. 뉴욕에서 가장 오래된 스테이크 하우스ㅋㅋ 오오.. 더보기 [재업,정보] 맥도날드의 햄버거들을 알아보자.Araboza (Update) . 안녕 일게이드라 예전에 8월달에 썼던 글인데 가격도 좀 틀리고 몇가지 고칠께 있어서 다시 수정했어 어제 새벽에 올렸는데 또 몇개 틀린거 있어서 재업했으니 태클 ㄴㄴ 이 글은 맥도날드에서 일한 경험으로 맥도날드의 버거들의 ㅅㅌㅊ와 ㅍㅌㅊ 버거들을 알려주고 있어 근데 평가는 그저 주관적인 나만의 의견이라서 동의하지 않는 게이들도 있을꺼야 그 점에 대해서는 이해해길 바람ㅋ 여기서 몇가지 참고할 점을 알려줄께. *새벽 4시부터 아침 10시 30분까지는 맥모닝 시간이라서 드럽게 맛없는 머핀들을 팔아. 먹으면 토나오니까 먹지마 근데 맥모닝에서만 파는 해쉬 브라운은 ㄱㅆㅅㅌㅊ니까 혹시 시간되면 먹어보길 바람 *런치 시간은 아침 10시 30분부터 오후 2시까지임. 알바가 자비로우면 2시에서 살짝 넘어도 런치로 해줄.. 더보기 [정보글] 블렌디드 위스키에 대해 . 어제 위스키 글로 일베간 게이야. 내가 간략간략 설명을 하다보니깐 틀린 부분 지적해주는 게이들도 많고, 술 좋아하는 게이들 왜이렇게 많노 이기야! 그래서 나도 공부도 할 겸 이렇게 글을 싸제낀다. 블렌디드 위스키! 정보는 잭키 유 블로그 + 맥캘란 공식 블로그 + 고전소년 블로그 + 내 지식 참고했다. 고전소년과 잭키 유 같은 경우는 몰트계에선 거의 거장급 인사들이다. 1. 블렌디드 위스키의 정의 블렌디드 위스키는 한마디로 혼합한 술이라는 말이다. 블렌딩한 위스키란 뜻이니까. Blending 이란 영어 단어의 뜻이 혼합하다, 섞다이니깐 쉽지?? 간단하게 넘어가자. 2. 블렌디드 위스키의 특징들 (싱글몰트 위스키와의 차이점) 일단 재료의 차이가 있다. 싱글몰트 위스키의 경우 무조건 100프로 맥아다. .. 더보기 정보)여러 종류의 국밥에 대해서 알아보자 - 해장음식 Best . 1. 설렁탕 서울 동대문이 시초인 설렁탕설렁탕을 사왔는데 왜 먹지를 못하니...는 자극적인 다대기맛에 중독되서 다른 국밥에 비해서 자주 먹게되진 않더라프림은 OUT 2. 돼지국밥 눈까리 줘파뿔라 씨빡새까 마! 케이티엑스타고 붓싼 내려온나!고마하고 붓싼오면 대지굮뽭한사바리 사준다안카 쌍도게이들은 대부분 다대기 젖까고 대신 새우젓으로 간본다매? 신기해 3. 순대국밥 멍청도가 시초현실은 돼지국밥+순대=순대국밥물론 대부분 다대기 듬뿍 넣서 먹지개인적으로 국밥중엔 순대국밥이 가장 맛나는듯 4. 소머리 국밥 감자국이 시초소의 머리고기, 사골, 우거지, 토란줄기, 무 등을 넣고 푹 고은 곰국임걍 설렁탕처럼 무난하다 5. 콩나물 국밥 전라북도가 시초너무 무난해서 자주 먹긴 별로지걍 해장할때 좋은듯 6.양평 해장국 .. 더보기 편의점 음식의 진실 . TV 보다가 일본에 가서 편의점 음식이 어떻게 만들어 지는지 알아보고 우리나라 편의점 음식도 실험해보는게 있어서 밥해먹기 귀찮다고 인스턴트만 먹고 있을 일게이들에게 도움이라도 되라고 글올린다. 우선 일본에 편의점 음식만 한달먹고 탈났다는 사람이 있다고 해서 취재하러 간다. 일본의 편의점 음식 시장은 이정도라고 일단 알려주면서 시작한다.근데 만나러 왔던 한달동안 편의점 음식만 먹은 사람을 못 찾아서 식품첨가물업체에서 일하던 전문가 를 만나러간다. 근데 5년동안 행불이라고 함.그래서 그냥 일본 편의점 음식이 어떻길래 한달동안 먹은 그사람이 건강이 나빠졌는지 알아보기 위해 전문가랑 편의점 취재하러 간다. 처음부터 그 사람을 찾으려는 목적보다 음식취재가 더 중점인 듯. 이 때 도시락 하나가 눈에 들어 옴. .. 더보기 식품 첨가물의 위험 . 이아저씨가 일본식품첨가물 업계에서 좀 나가는 아저씨인데자기가 만든 음식을 자기가족이 먹는거보고 회사 떄려쳤다함. . . 더보기 [요리저장소] 술안주로도 좋고 밥이랑 먹어도 좋은 "차돌된장찌개" 를 만들어보자 . 오늘의 재료야주재료 : 차돌박이 / 양파 / 감자 / 애호박 / 청양고추 / 대파 / 팽이버섯 / 된장조미료 : 들기름 / 후추 / 고추가루 이제 바로 요리를 시작해보자 큰 냄비에 들기름을 살짝 넣고 후추를 살살 뿌려서 차돌을 익을때 까지 복아줘 맛있겠盧? 저거 볶으면서 냄새에 한번 지릴뻔 했다 씨발 냄새 존나 꼬소하盧 ㅠㅠ 고기가 다 익으면 이제 고추를 제외한 모든 재료를 투척해서 같이 1분정도 볶아준다!! 같이 볶아주다가 이제 육수를 넣어주면돼 육수는 멸치랑 다시 육수를 써야 하는데 집에 멸치랑 다시가 다 떨어져서 그냥 쌀뜨물로 끓였다된장찌개 끓일때 쌀 씻은물로 끓이면 더 맛있는거 다들 알고있盧?? 물을 넣고 된장도 같이 풀어줘된장 얼마나 넣어야 되냐고? 집된장을 다 맛이 다르잖아? 그런건 엄마한.. 더보기 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 23 다음