[치킨] 브라질 닭의 진실 - 괜찮을까?

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일간베스트 원문링크 www.ilbe.com/5137539622

한국에서는 순살 치킨에 '브라질산 닭' 이 쓰인다고 흔히들 알고 있을것이다. 그리고 대부분의 사람들이 생각하는 '브라질산 닭' 이라고하면

이런 형태의 목이 길고 야리야리하게 생긴 닭이다. 이 닭들이 브라질에서 키우는지는 잘 모르겠으나 엄밀히 말하면 이 닭들은 원래 살던곳은 파키스탄이나 인도이며

식용이 아니라 투계 즉 싸움 닭으로 기르는 품종이며 '에이실' (Asil) 이라는 이름을 가지고있는 닭의 한 종류이다.

네이버 카페 '한국 애완닭 협회' http://cafe.naver.com/petfowl 에서 캡쳐한 글이며 우리가 자주본 '브라질 닭' 들과 똑같이 생긴걸 볼수있다

아마도 브라질의 여행을 갔던 사람들이 브라질에서 이런 닭을 키우는것을보고 잘못 와전된 것 인듯싶다.

실제로 우리가 식용으로쓰는 '브라질산 닭' 은

아프리카 등지에서 브라질산 닭의 수입이 날로 늘어가고있다는 뉴스기사들인데 사진을보면 알듯이 흔히 우리가 '육계' 라고 부르는 닭들이랑 크게 다를바가

없게 생겼다.

싸움닭등을 실제로 접해본 부모님 세대에서는 아마 저게 식용이아니라 싸움용으로 쓰이는 닭이라는걸 눈치 챌거같지만 현재의 젊은 세대들은 그런것을 잘 알지

못 하니 잘못된 정보를 그냥 믿어버리는 것 같다.

3줄 요약

1.우리가아는 '브라질산 닭'은 식용이아닌 싸움닭임

2.실제 '브라질산 닭'은 우리가 먹는 닭이랑 크게 다르지않음

3.누가 퍼트린거냐?

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