미국식 중국요리 - 차이니즈 푸드 모음

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쿵파오 치킨(궁보계정)

미국의 탕수육, 라조기같은 메뉴

닭고기에 굴소스를 얹어서 촉촉한 맛으로 먹음

제네럴 쏘 치킨 (좌종당계)

청나라 좌종당이란 놈이 처먹었다는 치킨요리라는데에서 유래되었다

좌종당은 서양애들 그리 좋아하진 않았다고 하네... 제네럴의 이름을 단 자들은 다 이런가보군....

미국의 깐풍기 같은 요리이다

굴소스 청주 간장등으로 만듬

세서미 치킨(깨 치킨)

말 그대로 깨를 듬북넣은 중국식 닭강정을

미국인들이 재해석해놓은 음식임

깐풍기 포지션을 맡고 있다

미국도 이렇게 깐풍기 포지션이 3개나 되는데

우리나라는 1개라니...

찹수이 (잡채)

미국의 유산슬

우리나라의 잡탕밥과 유산슬로 보면 된다

차오맨(볶음면)

머한민국으로 따지면 짜장면쯤의 위치에 있는

미국식 중국요리다

볶음면이랑 비슷함

미국도 당연히 중화볶음밥이 있어서

이렇게 존나게 볶은다음

이런 치킨요리들을 중화식 볶음밥에

곁들여서 먹기도 한다

미국식 중화요리는 확실히

일본이나 한국식 중화요리에 비해

해산물을 적게 쓰는편이라는것이 특징이다.

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큐마록